神格化する『ロアーニャ』ワイン
昨日は個人的に大好きな生産者
『ロアーニャ』のセミナーでした！
ロアーニャはバルバレスコ&バローロの造り手として近年、正真正銘のトップ生産者となってきました。
◯バルバレスコ”アジリ”古畑
◯バルバレスコ”パイエ”古畑
◯バローロ”ピラ”古畑
は刻々と妖艶に変化する素晴らしいワイン！
その葡萄栽培・醸造・哲学全てにおいて妥協のない職人であり農家が造る本当の意味での自然ワイン。
ロアーニャのワインの値段は高いですが、それに対して払う価値は充分にある逸品です。
2013年にロアーニャの地下セラーで幻のワイン『クリケットパイエ1982年』を飲ませてもらった時はワインを飲んで初めて鳥肌が立ち感極まり、もう忘れなれない思い出となりました。
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